Müşebbek

Arapça’dan dilimize geçen bir isimdir ve Arapçadaki karşılığı şebekedir. Mayalanmış beyaz undan yapılan hamur tulumbalara alınır kızgın yağda bir merkezden başlayıp sarmal şekilde kızgın yağa dökülen hamurun kızarıp özel tel maşalarla çevrilip önceden hazırlanan şerbet içerisine alınıp birkaç dakika dinlendirildikten sonra parçalara bölünerek servis edilip yenilen bir tatlıdır. Bir sokak lezzetidir. Zaman içerisinde küçük halka şeklini alıp halk içerisinde halka tatlı ismiylede bilinir. Züngül ismiyle anılsa da bu ismi geçen tatlı evde yapılmış, şekilsiz, kaşıkla dökülen lokma tatlısının adıdır.